Scamorza Affumicata “Di Pasquo”

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Scamorza Affumicata “Di Pasquo”

€7,00

Scamorza affumicata ed appassita, di solo latte 100% italiano

Realizzata con pasta di caciocavallo molisano

Peso 500 gr.Peso 400g circa
Ingredienti pastaIngredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti, caglio, sale e fumo.
Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Molise
Stabilimento di lavorazioneOrigine del prodotto: Italia
Stabilimento di lavorazioneConservazione: 4 mesi ad una temperatura di +6°/8° C

COD: 8052086762756 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Scamorza Affumicata “Di Pasquo”

La nostra scamorza affumicata del Caseificio “Di Pasquo” è un prodotto davvero particolare. D’altronde questa meravigliosa azienda è sempre sinonimo di qualità. Innanzitutto è lavorata con pasta di caciocavallo molisano. Questo la dice lunga sulla sua qualità e bontà. Ha un gusto deciso ed importante. Questo è dovuto a diversi principali fattori:

  • provenienza latte: 100% Italia;
  • lavorazione è artigianale a cura dei bravissimi casari “Di Pasquo”;
  • particolare lavorazione per renderla a forma di pera con la classica strozzatura;
  • la delicata stagionatura;
  • un morbido ripieno compatto ed uniforme.

Questa scamorza affumicata, in particolare, essendo stagionata è assolutamente indicata per:

  • antipasti;
  • aperitivi;
  • sciolta in padella su pane abbrustolito;
  • infine degustata così al naturale.
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scamorza affumicata

Il produttore “Caseificio Di Pasquo”

Il Caseificio Di Pasquo è un’azienda al femminile. Proprio come la nostra vanta una conduzione guidata da quattro sorelle: Donatella, Debora, Fabiola e Martina. Nasce nel lontano 1956, ad Agnone. Punta di diamante dell’azienda è il ricambio generazionale. Infatti l’esperienza casearia è trasferita di padre in figlia da oltre metà secolo. Il caseificio produce tantissimi prodotti di assoluta qualità.

Di Pasquo racconta la propria storia attraverso le produzioni locali di formaggi tipici. Infatti è piena rappresentanza della regione Molise il famoso caciocavallo.

Il suo caciocavallo è considerato uno dei migliori in Molise. Infatti ne è piena conferma il vasto assortimento di caciocavalli, tra l’altro disponibili su questo shop. Inoltre pecorini, freschi e stagionati, burro e latticini arricchiscono la vasta gamma di produzione locale. Infine i suoi prodotti sono estremamente ricercati, per via della estrema bontà che solo un prodotto artigianale può dare.

Tutto l’assortimento dell’azienda è disponibile qui: Caseificio Di Pasquo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,300 kg
Dimensioni 5 × 5 × 10 cm
brand

Caseificio Artigianale Biferno
quantita

0.300g
ean

8052086762756

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