Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP

(1 recensione del cliente)

4,49

Crema realizzata con solo pistacchio verde di Bronte DOP

Prodotto naturale, non trattato

Presidio Slow Food

 Peso 500 gr.Peso 90g
 Ingredienti pastaIngredienti: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati, 30% Pistacchio Verde di Bronte DOP, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi.
 Produzione granoProduzione: Bronte (CT)
 Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Bronte (CT)

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP

La nostra Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP è lavorata con un prodotto tipico e di origine protetta. Le caratteristiche del nostro pistacchio sono innumerevoli:

  • provenienza: è coltivato a Bronte, in provincia di Catania;
  • non è salato né tostato, come gran parte dei prodotti commerciali;
  • è essiccato naturalmente al sole;
  • è confezionato al naturale, manualmente;
  • infine è conservato in vetro ed etichettato a mano.

Ha un colore verde molto intenso, la sua classica pellicina color viola lo rende un prodotto unico nel suo genere. Infatti si differenzia dai prodotti esteri in particolare per la forma. Oltre a ciò, il colore e l’odore del frutto, dovuto ad una coltivazione naturale, non trattata.

Ideale per torte, gelati, dolci, cannoli siciliani o semplicemente gustata al naturale.

Proprietà Nutrizionali della Crema al Pistacchio

Il pistacchio e, di conseguenza, la nostra crema, è ricco di sali minerali quindi potassio, magnesio, fosforo, calcio, rame e ferro. Contiene diverse vitamine, tra cui quella A, B, C, E ed H. Riduce il rischio di arteriosclerosi. L’alto contenuto di vitamina A, ferro e fosforo aiuta a ricostituire il sistema nervoso. Mentre la B6 o piridossina, ottimo coadiuvante del sistema immunitario, stimola la produzione di mielina. Essa supporta le fibre nervose nello scambio di informazioni.

Inoltre:

  • il pistacchio protegge il cuore grazie alla presenza di gamma-tocoferolo. Deriva dalla vitamina E ed ha una leggera azione vasodilatatrice. Infatti è capace di proteggere le pareti dei capillari. La crema al pistacchio, dato il suo alto contenuto di materia prima, aiuta l’organismo apportando innumerevoli benefici;
  • abbondano le fibre alimentari che svolgono numerose funzioni benefiche per l’organismo. Innanzitutto segnaliamo la riduzione dell’impennata glicemico insulinica. Oltre a ciò la prevenzione di stipsi favorendo la pulizia del lume intestinale e ancora l’eliminazione di tossine. Quindi riduce l’insorgenza di cancro all’intestino crasso, ragadi, diverticoli… Le fibre del pistacchio contrastano, inoltre, il colesterolo cattivo.

Il consumo regolare di questo prodotto permette di abbassare il livello di glucosio nel sangue. Inoltre contrasta inoltre il diabete di tipo 2. Dovrebbe essere consumato in gravidanza in quanto contiene Omega 3 ed Omega 6. Essi sono utili a sviluppare in modo corretto il sistema nervoso del feto, grazie anche alla presenza di acido folico.

Oltre ad apportare benefici per gli occhi, contengono un elevato tasso di antiossidanti. Essi sono indispensabili per contrastare i radicali liberi. Infine, grazie ancora ai sali minerali come rame, zinco, selenio, luteina, vitamina H, il pistacchio aiuta a proteggere la pelle ed i capelli. Difatti l’olio viene sovente utilizzato nella preparazione di creme e maschere nutrienti.

Valori Nutrizionali

Qui di seguito una breve tabella riassuntiva, dei suoi valori nutrizionali. Di conseguenza sono illustrati tutte le sue proprietà.

Valori Nutrizionali medi per 100g Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP
Valore Energetico 600 Kcal
Grassi 44,8g
Carboidrati 43,2g
Fibre 2,1g
Proteine 2,1g
Sale 0,2g

 

Consigli di utilizzo della Crema al Pistacchio

La nostra Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP è ottima per i dolci. Sono tante le ricette in cui si può utilizzare il pistacchio, sul sito del produttore ne sono presenti diverse. Infatti basta consultare questa sezione ricettepistacchio.

Storia

La sua storia è davvero affascinante. Innanzitutto è una pianta che produce solo negli anni dispari e si raccoglie ancora manualmente. La varietà è denominata “Pistachia vera” e per via delle sue caratteristiche si è meritata la dicitura DOP oltre che il Presidio Slow Food.

Per saperne di più, abbiamo dedicato un’intera pagina del nostro blog sia al produttore che al prodotto: pistacchio

L’azienda

L’Azienda Agricola Aroma Sicilia è una piccola realtà del comune di Bronte, in provincia di Catania.

Il nostro produttore, Alfio Paparo dirige con grande passione ed impegno l’azienda di famiglia. Infatti, lavora il pistacchio come si faceva una volta. Infatti, ne ha selezionato la varietà e lo coltiva su una superficie di circa 13 ettari. La produzione avviene in contrada Dagali, a Bronte, dove il terreno si estende in un deserto lavico, roccioso ed ostico. Dunque, proprio per la particolarità territoriale, il pistacchio è raccolto manualmente. La produzione è biennale ed i frutti vengono staccati a mano uno ad uno, in equilibrio fra le rocce impregnate di resina. Di conseguenza tutta la produzione è manuale.

Infine trasforma i suoi prodotti in un piccolo laboratorio, tra cui anche il pesto di pistacchio.

Inoltre, altri prodotti con la stessa materia prima disponibili su questo shop:

  1. Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  2. Farina di Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  3. Granella di Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  4. Pesto di Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  5. Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  6. Maccheroni al Pistacchio Verde di Bronte DOP;
  7. infine il Panettone al Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Infine, qui di seguito un breve video sulla raccolta del pistacchio da parte dell’azienda agricola Aroma Sicilia.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.09 kg
Dimensioni 4 × 4 × 6 cm
brand

Azienda Agricola Aroma Sicilia

quantita

90g

Tabella Nutrizionale

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico: 600 kcal
Fibra alimentare 2,1g
Grassi 43,2g
Sodio 0,22g
Carboidrati 44,8g

ean

8052086762671

1 recensione per Crema al Pistacchio Verde di Bronte DOP

  1. Ivan Cazzamali (proprietario verificato)

    Buonissimo prodotto. Crea dipendenza 🙂

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