Penne Rigate Artigianali

2,49

Pasta secca di grano duro 100% italiano
Essiccazione lenta a basse temperature
Lavorazione artigianale, trafilata al bronzo

 Cottura 11 min.Cottura 10 minuti
 Peso 500 gr.Peso 500g
 Ingredienti pastaIngredienti: semola di grano duro, acqua.
 Produzione granoProduzione grano: Italia
 Molitura granoMolitura grano: Italia
 Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Cercemaggiore (CB)

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Penne Rigate Artigianali

Le nostre Penne Rigate Artigianali hanno un sapore unico ed autentico. Sono trafilate al bronzo ed essiccate a temperature molto basse. L’acqua pura del nostro Matese è il secondo ingrediente naturale. Infatti essa è nota per la giusta durezza.

L’impasto, lento e delicato, ci assicura l’ottima mescola degli ingredienti. La nostra trafila al bronzo garantisce la giusta ruvidezza e porosità alla pasta. Le penne rigate le esicchiamo molto lentamente ed a temperature quasi naturali. Infatti, lo facciamo al fine di mantenerne intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Infatti tutto questo permette di avere una buona tenacia in cottura.

Confezionate a mano per garantire un controllo qualità molto scrupoloso. Inoltre, il confezionamento manuale dona al packaging un’eleganza invidiabile.

Perché le nostre Penne Rigate Artigianali sono così buone?

  1. Utilizziamo solo grano molisano;
  2. Sono impastate con acqua pura molisana;
  3. Trafilate al bronzo. Infatti è proprio la trafila che determina il carattere di questo prodotto;
  4. Inoltre le essicchiamo a temperature molto basse. Di solito non superano i 38° C per circa 60 ore;
  5. Sono artigianali, uniche ed esclusive in quanto ognuno diversa dall’ altro;
  6. Profumano di grano, infatti l’essiccazione lenta non ne intacca le proprietà organolettiche;
  7. infine sono confezionate a mano, in un packaging molto elegante ed esclusivo.

Altre paste prodotte dal nostro pastificio: le paste.

Valori Nutrizionali

In questa tabella nutrizionale sono indicati i valori di riferimento.

Valori Nutrizionali medi per 100g Penne Rigate
Valore Energetico 350 Kcal / 1490 Kj
Grassi 1,5g
Proteine 13g
Carboidrati 70g
di cui zuccheri 2,5g
Fibre 1,5g
Sodio 0,01g

Consigli di preparazione

Questa pasta può essere preparata in vari modi. A tal proposito, qui di seguito una ricetta molto accattivante. Infatti le penne rigate all’arrabbiata sono un must della cucina italiana. Tra l’altro realizzate dallo Chef Luca Pappagallo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Dimensioni 8 × 5 × 15 cm
brand

Pastificio Spighe Molisane

ean

8052086760899

Tabella Nutrizionale

Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto

Valore energetico: 350kcal/1490kj
Fibra alimentare: 1,5g
Grassi: 1,5g
Carboidrati: 70g
di cui zuccheri: 2,5g
Proteine: 13g
Sodio: 0,01g

quantita

500g

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