Fileja Calabrese
€2,99
Fileja calabrese di grano duro italiano
Essiccazione lenta a basse temperature
Lavorazione artigianale
Cottura 12 minuti
Peso 500g
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Produzione grano: Italia
Molitura grano: Italia
Stabilimento di lavorazione: Cercemaggiore (CB)
Descrizione
Fileja Calabrese
La nostra Fileja Calabrese è una pasta tipica della regione che rappresenta.
Tantissime particolarità la rendono unica e speciale:
- prodotta con solo grano italiano;
- impasto lento e delicato;
- essiccazione a basse temperature a circa 38°C.;
- confezionata a mano;
- buona tenacia in cottura.
Fileja Calabrese artigianale
E’ una pasta tipica calabrese. Proprio per questo motivo figura come prodotto agroalimentare tradizionale della Calabria. A differenza di quanto possa sembrare, la realizzazione non è molto complicata, basta seguire poche semplici regole. A tal proposito, qui di seguito, un breve video per chi volesse cimentarsi nella preparazione casalinga: fileja fatta in casa.
Le ricette
Ci sono tantissime preparazioni da poter abbinare a questo meraviglioso prodotto. Ci piace proporvi le ricette classiche e tradizionali. Per questo motivo abbiamo scelto le seguenti:
Produttore: Pastificio Spighe Molisane
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 4 × 15 cm |
| brand | Spighe Molisane |
| ean | 8052086760219 |
| Tabella Nutrizionale | Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto Valore energetico: 350kcal/1490kj |
| quantita | 500g |
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