Lampascioni sott’olio

Descrizione

Lampascioni sott’olio

I nostri lampascioni sott’olio sono un prodotto artigianale d’eccellenza. Davvero particolare e dal gusto sorprendente, rappresentano un contorno ideale per qualsiasi secondo piatto. Sono conservati in solo olio extra vergine di oliva biologico, senza l’ausilio di alcun conservante. Sono prodotti in Molise, da una piccola azienda del posto.

Rappresentano un prodotto tipico sia del Molise che della Puglia. Si presentano come piccole cipolle, utilizzate spesso anche nelle giardiniere. Nascono spontanee nei terreni incontaminati.

Proprietà Nutrizionali

Possiedono svariate proprietà nutrizionali ed apportano numerosi benefici, tra questi ricordiamo:

• abbondanza di sali minerali;
• contengono tantissime vitamine fondamentali al nostro organismo;
• aiutano a ridurre i grassi cattivi nel sangue;
• riducono il rischio di trombosi;
• consentono di ridurre la pressione arteriosa;
• svolgono un’azione contro il colesterolo cattivo;
• prevengono i tumori.

Come abbinarli

Possono essere utilizzati in vari modi. Sono ideali per:

• condire la pasta;
• in antipasti a base di salumi;
• accompagnati con parmigiano o formaggi ovini;
• secondi piatti di carne;
• bruschette.

Produttore: Bio Sapori.