Carciofi Sott’Olio

(1 recensione del cliente)

6,99

Carciofi Sott’Olio Extra Vergine di Oliva

Prodotto artigianale, tipico molisano

Peso 500 gr.Peso 180g
Ingredienti pastaIngredienti: carciofi, olio extra vergine di oliva, pepe rosa.
Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Cercemaggiore (CB)
Stabilimento di lavorazioneOrigine del prodotto: Molise
Stabilimento di lavorazioneConservazione: 24 mesi

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Carciofi Sott’Olio

I nostri carciofi sott’olio sono gustosi e naturali. Sono lavorati secondo il metodo tradizionale e completamente a mano. In particolare:

  • utilizziamo solo carciofi freschi di stagione, abbinandoci una selezione di pepe rosa;
  • sono scottati in aceto e vino;
  • successivamente la preparazione è assemblata in barattoli di vetro;
  • infine aggiungiamo vino, olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, pepe rosa.

I carciofi sono coltivati da aziende molisane selezionate. La loro coltivazione avviene senza l’ausilio di prodotti chimici. Inoltre alla preparazione non viene aggiunto alcun additivo, conservante o colorante. E’ un prodotto naturale al 100%.

Consigli di utilizzo

I Carciofini ai Pepi sono ottimi gustati così al naturale. Semplicemente come antipasto o come contorno. Ottimi anche sminuzzati su una bruschetta oppure per accompagnare formaggi e carni.

Il Produttore

I Saraceni” è un’azienda molisana giovane. Come gran parte delle nostre aziende , è a conduzione familiare. Strettamente legata al territorio, infatti fonda le sue basi proprio sulla tradizione contadina del Molise. Situata nel comune di Cercemaggiore, bellissimo terrazzo sui monti del Matese. Location caratterizzata da un paesaggio ricco di storia e di cultura.

L’obiettivo aziendale è quello di promuovere i prodotti tipici locali. Di conseguenza prodotti molisani di alta qualità. Antonietta è la nostra produttrice delle cipolle rosse in agrodolce, colonna portante della sua azienda. Ci affiancherà non come fornitrice, ma come partner sempre pronta ad inventare e creare nuovi prodotti.

Tutti i prodotti di Antonietta sono disponibili a questo link: i saraceni.

1 recensione per Carciofi Sott’Olio

  1. FEDERICO MARINO (proprietario verificato)

    Un buon prodotto dal sapore particolare.
    Per i miei gusti si sente un po’ troppo l’impronta dell’aceto, comunque il prodotto resta molto appetitoso (la tolleranza all’acidità é soggettiva). Si vede assolutamente che é un prodotto naturale realizzato artigianalmente. Prodotto di qualità!

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