Peperoni in Agrodolce

Descrizione

Peperoni in Agrodolce

I nostri Peperoni in Agrodolce sono realizzati artigianalmente da una piccola azienda locale. Artigianale per noi significa che gran parte delle fasi di lavorazione sono fatte manualmente. Oltre a ciò, la scelta delle materie prime è fondamentale per ottenere un prodotto di qualità. Infatti tutti gli ingredienti sono locali e trasformati freschi. Pertanto la disponibilità del prodotto non è garantita durante tutto l’anno.

Gli ingredienti di questa ricetta sono pochi e semplici:

• peperoni 100% italiani;
• aceto;
• acqua;
• zucchero;
• sale.

La presentazione dei peperoni in agrodolce è molto scenografica. Infatti il produttore ha pensato bene di miscelare vari colori dei peperoni. Quindi in ogni barattolo c’è sia il peperone giallo, sia quello rosso, sia quello verde. Oltre a ciò, il gusto dei vari ortaggi è sicuramente differente ed appetitoso.

Una volta aperta la confezione si consiglia di conservarli in frigorifero e consumarli nell’arco di qualche giorno. In alternativa, si conservano per circa due anni, in ambiente fresco ed asciutto.

Le materie prime sono italiane al 100% e nessun conservante è aggiunto alla preparazione.

Tabella Nutrizionale

Qui di seguito riportiamo i valori nutrizionali indicati dal produttore in etichetta.

Il Produttore

“I Saraceni” è un’azienda molisana giovane. Come gran parte delle nostre aziende , è a conduzione familiare. Strettamente legata al territorio, infatti fonda le sue basi proprio sulla tradizione contadina del Molise. Situata nel comune di Cercemaggiore, bellissimo terrazzo sui monti del Matese. Location caratterizzata da un paesaggio ricco di storia e di cultura.

L’obiettivo aziendale è quello di promuovere i prodotti tipici locali. Di conseguenza prodotti molisani di alta qualità. Antonietta è la nostra produttrice delle cipolle rosse in agrodolce, colonna portante della sua azienda. Ci affiancherà non come fornitrice, ma come partner sempre pronta ad inventare e creare nuovi prodotti.

Peperoni in Agrodolce fatti in casa con il bimby

Qui di seguito una breve video ricetta per realizzarli in casa. Vi ricordiamo che i peperoni sono disponibili nella nostra cassetta di verdure fresche di stagione. Sono disponibili chiaramente verso fine estate.