Passata di Pomodoro Datterino

3,99

Passata di Pomodoro Datterino coltivato esclusivamente a Pachino

Peso 500 gr.Peso netto 290g
Ingredienti pastaIngredienti: pomodoro datterino siciliano
Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Pachino (SR)
Stabilimento di lavorazioneOrigine del pomodoro: Pachino (SR)
Stabilimento di lavorazioneConservazione: 24 mesi

Descrizione

Passata di Pomodoro Datterino

La nostra passata di pomodoro datterino è dolce e delicata. E’ prodotta con solo pomodoro siciliano, coltivato e maturato senza l’ausilio di pesticidi o erbicidi. La produzione del pomodoro è riservata al territorio di Pachino (SR). Vanta una trasformazione estremamente artigianale e rispettosa della materia prima.

Consigli di utilizzo della passata di pomodoro datterino

E’ assolutamente indicata per realizzare:

  • innanzitutto per realizzare un sugo o un condimento per la pasta;
  • semplicemente scaldata, come base per la cottura di un uovo ed infine condita con un filo di olio extra vergine di oliva;
  • inoltre può essere utilizzata per condire la pizza;
  • infine è utile per ragù di carne.

Il produttore PachinEat

L’azienda PachinEat è una piccola realtà a carattere familiare. Si distingue per :

  1. Trasformazione di prodotti tipici siciliani. Infatti ogni prodotto è legato al territorio siciliano.
  2. Produzione artigianale, nel senso che ogni articolo è lavorato senza l’ausilio di impianti industriali.
  3. Qualità dei prodotti offerti, in quanto provengono da piccole aziende che coltivano senza l’ausilio di pesticidi.
  4. Freschezza delle materie prime, infatti la produzione è limitata ai prodotti non trattati.
  5. Forte legame al territorio siciliano, di conseguenza ogni prodotto è siciliano, come questa passata di pomodoro datterino.

Qui di seguito altri prodotti dell’azienda, oltre alla passata di pomodoro datterino:

e tanti altri ancora qui: pachineat.

Tabella Nutrizionale

Qui di seguito riportiamo i valori nutrizionali indicati dal produttore in etichetta.

Valori Nutrizionali medi per 100g Passata di Pomodoro Datterino
Energia 48 kcal/201 kj
Proteine 1,59g
Grassi

di cui saturi

0g

0g

Carboidrati

di cui zuccheri

9,52g

6,35g

Fibra

Sale

1,6g

0,3g

 

Scheda tecnica del pomodoro datterino

  • edicarpo liscio;
  • forma piccola, particolare ed ovale che ricorda, appunto, il dattero;
  • si forma a grappolo, distribuendosi a lisca di pesce;
  • calibro piccolo;
  • peso di ogni frutto dai 20 ai 40 grammi;
  • tenore zuccherino molto elevato, proprio come il dattero, di conseguenza il nome datterino;
  • durezza media;
  • infine disponibilità tutto l’anno.

Innanzitutto si stima che il pomodoro datterino sia un incrocio di provenienza prettamente asiatica. Si è inserito facilmente nel mercato italiano, in quanto ha un sapore dolce ed intenso. Infatti, anche la nostra passata di pomodoro si esprime maggiormente per la sua dolcezza infinita.

Inoltre, la consistenza della polpa e la buccia molto fine, fanno di questo prodotto una vera e propria specialità. O ancora, i pochissimi semi all’interno ed il colore rosso brillante, ne esaltano maggiormente l’utilizzo in cucina. Infatti, proprio per questo motivo, la passata di pomodoro datterino è così rinomata.

La passata di pomodoro datterino è realizzata con solo pomodoro di Pachino. Di conseguenza, il clima ha determinato in maniera massiccia la produzione di questo ortaggio. Infatti, oltre al clima, anche:

  1. il terreno;
  2. l’irraggiamento solare;
  3. o ancora le brezze di Ponente cariche di salamastro;
  4. infine la composizione dell’acqua.

Rispetto alle altre varietà di pomodoro, il datterino e di conseguenza la passata, sono ricchi di sali minerali, vitamina A e vitamina C. Il grado zuccherino, invece, può raggiungere perfino i 12 brix.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.290 kg
Dimensioni 6 × 6 × 8 cm
brand

PachinEat

quantita

290g

ean

8052086763029

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