Confettura Extra di Amarene

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Confettura Extra di Amarene

€4,50

Prodotto artigianale

– Peso 230g
– Ingredienti: amarene, zucchero di canna.
– Stabilimento di lavorazione: Ferrazzano (CB)
– Origine del prodotto: Molise
– Conservazione: 24 mesi

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Descrizione

Confettura Extra di Amarene

La nostra Confettura Extra di Amarene è realizzata come una semplice marmellata casalinga. Le amarene sono raccolte localmente da piccole aziende agricole del Molise. La confettura è lavorata entro 24 ore dalla raccolta della frutta. Una volta arrivate in laboratorio sono denocciolate a mano, una per una. L’aggiunta dello zucchero di canna contrasta con l’amaro, appunto, delle amarene. Non c’è traccia di pectina, addensanti, coloranti o conservanti. La confettura è preparata con sola frutta fresca e zucchero di canna.

Le Amarene

Le Amarene sono dei frutti molto simili alle ciliege. Hanno un sapore amarognolo, oltre che leggermente acido. Note per l’elevato contenuto di vitamina A e vitamina C. Questi frutti sono largamente utilizzati nella pasticceria. Infatti sono utilizzati per varie preparazioni. Grazie all’elevata quantità di fibre contenute nella buccia, aiutano la salute dell’intestino. Inoltre hanno un elevato potere saziante. I frutti sono utilizzati come integratore naturale di potassio. Altri sali minerali presenti sono il calcio, il fosforo ed il ferro. Hanno un effetto benefico su gotta ed acido urico. Infatti aiutano a stabilizzarne la concentrazione nell’organismo umano. Hanno proprietà utili alla pelle ed alla vista. Questo grazie anche alla presenza di vitamina A.

Consigli di utilizzo

La Confettura Extra di Amarene è ottima a colazione. Può essere spalmata sulle fette biscottate, su un pane morbido o ancora sul nostro Pane di Saragolla. Inoltre può essere utilizzata nelle preparazioni dolciarie di ogni tipo. Ad esempio nell’elaborazione di una crostata, di un gelato… In alternativa può essere abbinata ai formaggi.

Produttore: Bio Sapori

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