Tintilia del Molise Rosator “Azienda Agricola Cianfagna”

Descrizione

Tintilia del Molise Rosator “Azienda Agricola Cianfagna”

Tintilia del Molise “Rosator” dell’Azienda Agricola Cianfagna è un vino di uva Tintilia in purezza. Ottenuto dalla raccolta anticipata delle uve autoctone molisane. Il colore appunto rosato è ottenuto dal contatto con le bucce di poche ore, circa 24. La temperatura di lavorazione è controllata e prettamente bassa, al fine di mantenere intatti tutti i profumi originali.

Alcune delle sue caratteristiche principali:

• uva tintilia in purezza;
• colore rosa cerasuolo;
• note di ciliegia matura e fiori appassiti;
• al palato è fresco e di buona persistenza;
• amarognolo sul finale

Abbinamenti consigliati

E’ un vino che si adatta particolarmente ad:

1. aperitivi
2. antipasti;
3. preparati semplici ed estivi;
4. piatti a base di pesce.

Produttore: Azienda Agricola Cianfagna