Tartufo Bianco – Tuber Magnatum Pico
tartufo bianco fresco

Tartufo Bianco – Tuber Magnatum Pico

Volgarmente chiamato Tartufo Bianco, ma il suo nome scientifico è Tuber Magnatum Pico. Stiamo parlando del più pregiato tra i funghi. Un prodotto di terra che può toccare cifre stellati. Il suo prezzo è…

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Tartufo, la sua patria è il Molise!

Qualsiasi cosa si dica in giro, la patria indiscussa del Tartufo è il Molise, infatti da qui proviene il 60% di tutta la produzione nazionale. In particolare possiamo parlare del Molise come la patria del Bianco pregiato, top di gamma di questo imponente sovrano del food. Il tartufo molisano è famoso nel mondo per via del suo habitat, naturale ed incontaminato. Qui la natura è intatta, non ha subito manipolazioni industriali. Di conseguenza il profumo ed il sapore di questo fungo sono unici al mondo.

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