Una ricetta classica: spaghetti cacio e pepe. Un classico della cucina italiana, inoltre semplice e veloce da preparare. Noi abbiamo deciso di farne una variante ed aggiungere il tartufo nero…
Torniamo a parlare di Tartufo Bianco e di una ricetta spettacolare, come dice l'autore di questa ricetta Chef Stefano Barbato: Filetto al Tartufo Bianco. A prima vista potrebbe sembra una…
Bentornati alle ricette di Spighe Molisane, quest'oggi dedico questo articolo del mio blog ad una delle preparazioni più buone del mondo: il risotto al tartufo bianco. Un classico della cucina…
Sul nostro shop vi sono tantissimi prodotti utili per creare sfiziosi aperitivi. Il più delle volte, per mancanza di ispirazione o di tempo, ci risulta difficile creare dei piccoli abbinamenti.…
Ricetta friselle con pomodoro e tartufo...Una fantastica ricetta estiva quella che sto per proporvi con il nostro tartufo fresco! Non è una vera e propria ricetta ma solo un assemblamento…
Qualsiasi cosa si dica in giro, la patria indiscussa del Tartufo è il Molise, infatti da qui proviene il 60% di tutta la produzione nazionale. In particolare possiamo parlare del…
Oggi voglio proporvi un grande classico della cucina italiana: le tagliatelle al tartufo bianco. Sono una vera e propria delizia per i palati più raffinati. Entrambi i prodotti sono disponibili…