Sugo all’amatriciana

Descrizione

Sugo all’amatriciana

Il nostro sugo all’amatriciana è chiaramente un sugo già pronto all’uso. Ha bisogno solo di essere scaldato a fuoco lento per massimo 10 minuti. A piacere aggiungere dell’olio extra vergine di oliva. La ricetta dell’azienda prevede l’utilizzo esclusivo di ingredienti italiani. Infatti sia le carni che le verdure sono 100% italiane. Inoltre non sono aggiunti né conservanti né coloranti. Di conseguenza è un prodotto assolutamente naturale.

Valori Nutrizionali del sugo all’amatriciana

Il Produttore “Casa Florio”

Casa Florio è un’azienda molisana che trasforma carni da oltre 50 anni. E’ un’azienda devota alla tradizione culinaria del Molise. Infatti ha trasformato la classica pampanella, rendendola un prodotto di facile consumo. Inoltre, tutti i sughi, compreso il sugo all’amatriciana vantano una lavorazione ed origine degli ingredienti completamente italiani.

Nasce a Montecilfone, un piccolo paese del Molise. Qui l’agricoltura e l’allevamento sono le risorse produttive. E’ situato in una zona collinare, non lontano dal mare. In effetti, nei giorni chiari e limpidi, è possibile osservare le vicine Isole Tremiti. E’ un paese circondato da quasi 80 ettari di bosco e vanta un clima ed un ambiente ideale per l’allevamento dei maiali. Inoltre, da qui nasce la famosa pampanella, un piatto tipico del posto. Di conseguenza l’azienda si è specializzata, appunto, nella trasformazione di carni. Infatti anche questo sugo all’amatriciana è realizzato esclusivamente con carne prodotta dalla stessa azienda.

L’azienda nasce dapprima con una piccola salumeria e, nel corso degli anni, costruisce un piccolo laboratorio di produzione. Rigorosamente carne del posto e italiana per le tante specialità realizzate.

Infine, tutti i prodotti dell’azienda, disponibili su questo sito: salumificio casa florio.